Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: рецепты (список заголовков)
01:45 

Мну сделал ЭТО!

Жить вредно. От этого умирают (с)
Правда пробу еще не снимал. Но законсервировал. Запах специфический, но приятный. К вашему вниманию - варенье из желтой черешни (если нужен рецепт, обращайтесь)

есчо фотка

@темы: Кавай, Рецепты, Мои работы, Увлечения, Фотографии

02:36 

Еще о кулинарии - буженина.

Жить вредно. От этого умирают (с)
Мы нашли с батей в холодильнике шмат мяса, небольшой, решили запечь как буженину. Я ж не знаю как её делать, но мне понрава этот рецепт одного мужика smashno.ru/myasnyie-blyuda/buzhenina-v-duhovke-... уже сварил маринад и замочил. Ко всему добавил немного соевого соуса. О результатах отпишусь.

@темы: Увлечения, Рецепты, Рёрихоу

02:34 

Уряя!!!Мявчик сделал майонез БЕЗ ЯИЦ!

Жить вредно. От этого умирают (с)
Это прогрэсс!!!Мну щас так его обожрался)))) хна печени, но аллергии не будет!!! Памятник тому, кто этот майонез придумал(и тому хто придумал бисквит без яиц)
Еще вкуснее чем обычный покупной майонез!!! И ооооочень выгодный!!!!
Рецепт тут брал vegetarianrecept.ru/sousy/majonez-bez-yaic.html

Его можно делать почуть.
Я мерял всё рюмкой 50гр. 2 рюмки рафинированого масла, 1 рюмка холодного молока, перемешать блендером немного. Пол ч.л. соли без верха, чайная ложка лимонного сока, чайная ложка горчицы. И до нужной консистенции взбивать.Если на хлеб мазать или в салат, то погуще(у меня вообще как тугой крем вышел), если в качестве соуса чтоп макать курочку например, то мона пожиже сделать. Можно со специями побаловатсо.. я обошолся только горчицей.
Батя сказал, шо есть специальная специя для майонеза Радуга. Поищу в продаже..мо с ней вкуснее.
Единственно - майонез достаточно жирным получаетсо..(( это минус я считаю.

@темы: Рёрихоу, Рецепты, Увлечения

02:18 

Творожно-смородиновое чудо!

Жить вредно. От этого умирают (с)


Гыы это было название такое)) иначе не назвать эту вкуснятину..Та да. Сделал на пикничок с Жекой в эти выходные, шо были. Сделал как:
коржы а-ля бисквит без яиц, разрезал, пропитал смородиновым вареньем. Накалатал творогу с ванилью и сахаром,чтоб как крем был. Промазал, накрыл коржом и верхушку тоже вареньем обработал. Для украшения смородинкиикунжут!Няяяя это прямо как пироженки !!!Итадакимас!

ПЫ.СЫ.: но Жека не оценил это.((( Кусочек съел. А остальное с собой брать отказался..А еще как-то недавно между прочим так сказал, шо ничего готовить ему не надо.Не, это конешно гора с плеч мне, но.......может он просто боитсо сказать,шо ему моя выпечка не нрава.Хмм..

@темы: Мои работы, Проблема, Рёрихоу, Рецепты, Увлечения, Фотографии

00:38 

Чуть не забыл. Фото пирожулек.

Жить вредно. От этого умирают (с)
Апельсиновый кекс (как батя его назвал - кексюльчик)

рецепт тут www.vkysno.kiev.ua/d-recept-action-detail-rid-3...
оч вкусный, но мне из-за яиц нельзя :((((

Потому, мну решил сделать бисквит БЕЗ ЯИЦ!

промазан повидлом няя!!! Вкусней, чем обычный бисквит! Минус - оооочень ломкий, Это хирургическое дело - разрезать его поплам.
Рецепт надо???? Просто тот сайт накрылсо.. по памяти:
В одной миске смешать 200гр муки, 200гр сахара(можно чуть меньше, а то сильно сладкий выходит), 2 ч.л. разрыхлителя, ванилин, чуть корицы(я для аромата добавляю). В другой посудине смешать 200 мл теплой воды, 100мл. растительного масла, 2 ст.л. лимонного сока.
Жидкое влить в сухое и быстро хорошо перемешать, вылить в форму(я на промасленный пергамент обычно) и в духовку УЖЕ хорошо разогретую до 180 градусов. На 25-35 минут. Я 30-35 минут обычно держу, для корочки и чтоб меньше крошилсо когда режешь.


@темы: Мои работы, Рёрихоу, Рецепты, Увлечения, Фотографии

02:02 

Из Вк. Кулинарное ;)))))

Жить вредно. От этого умирают (с)
В состав спермы входит: фруктоза, вода, витамин С, цинк, энзимы, протеины, фосфат и гидрокарбонат. Муки добавить - и пирог можно испечь.

@темы: SEX, Позитиф!, Рецепты, Увлечения, Хентай

02:39 

Сырный пирог без ЯИЦ!

Жить вредно. От этого умирают (с)
Очуенно вкуснявый пирог! Рекомендую ВСЕМ!!!!Еле уболтал батю!!! Он не пожалел!!!

пирог в разрезе

Рецепт отсюда www.orangekitchen.ru/vegetarianskij-syrnyj-piro... кстати там есть еще много чего интересного и полезного!!!!

Шо до рекомендаций от себя.. ну вопервых тесто у меня получилось НЕлипкое как написано там, наоборот жирненькое и очень эластичное. А вот начинкой автор перегнула по-мойму..там 300гр сыра слишком много,а 3 ложки сметаны маловато. грам 200тертого твердого сыра на 4-5 хороших ложек сметаны. Из зелени добавил как всегда базилик (любимый), петрушку и укроп(сушенные). Еще - всё должно получитсо тонким..мне вобще сначала показалось, шо или она слишком малые порции всего написала или у меня форма слишком большая. Но на самом деле всего четко хватило, не считая того,что я уменьшил порцию начинки. Гемор - укладывать тесто по форме - тонко и равномерно ууууу, особенно та часть теста, которая сверху выкладываетсо. Не забудте про кунжут - с ним оч вкусно.Няяя! Итадакимас!

@темы: Мои работы, Рёрихоу, Рецепты, Увлечения, Фотографии

16:45 

Няяя!Я сделал это!!!*я Вилли Вонка бля*

Жить вредно. От этого умирают (с)
ПОТРЕСКАВШЕЕСЯ ПЕЧЕНЬКО, я даж сказал пряник))

Рецепт здеся www.myrecepts.com/pechenje/1176-potreskavsheesj...
Рецепт верный, главное с мукой не переборщить и в духовке не передержать. Я сделал всё точно. И правда внутри он мягкий.Нежнейшая вкуснятина с орешками. 170гр молочного фоколада заменил на 130гр черного(56% какао), но думаю и плитки бы хватило.
Гемор - ждать всю ночь пока тесто застынет(для того чтоб удобнее шарики катать из него). А так у принципе ниче сложного. Пробуйте! Итадакимасу!

@темы: Красота, Мои работы, Рёрихоу, Рецепты, Увлечения, Фотографии

20:08 

для Небесной и всех-всех.Фотоотчет по пирогу.

Жить вредно. От этого умирают (с)
Небесная, тот самый пирог по этому www.foodclub.ru/detail/4704/ рецепту. У меня тесто толстоватым получилос, так как в твороге немного яйца было. А творог с яйцом потому как это был остаток от сочников, который некуда было деть. Вот. Вишни наши, дачные, мороженные.

@темы: Красота, Мои работы, Рёрихоу, Рецепты, Увлечения, Фотографии

02:12 

Фотоотчеты по выпечке..давно не было))

Жить вредно. От этого умирают (с)
Начнем со Сметанника. Тесто делал по рецепту,который вообще никаким местом не относится к Сметаннику. Но всё равно получилось мего-нежно и вкусно!


Далее, это вчерашнее творение, от которого уже почти шо ниче не осталось)) Жеке кусман только еле спас от бати..ну и себя самого)))))) Это очередное импровизационное подобие чиз-кейка..Изюминка тортика - это моё любимое сочетание вкусов лимона и какао. А нравится мне такое сочетание стало с момента как мну попробовал лимнно-шоколадное морожно Ласунка, развесное в хрустящем стаканчике. И вот с тех пор балуюс таким))) Так вот в творог,который потом стал кремом для тортика я добавил лимнной цедры и чуть лимонного сока. А тесто делал по рецепту,мо кто помнит, по тому самому который мну искал годами,ну бабушкин типа Птичье молоко.. мне этот рецепт оч нравитсо, потому часто его юзаю.В общем получилось приколько с кислинкой и шоколадно няяя))))


Только что!!! Это то, от чего тащитсо пожизненно батя. Я сам это никогда не пробовал.. почему-то. Я решил попробовать сделать.. Жаль только подвел человек-долбоеб, которые допустил кучу неточностей в рецепте, но какбэ всё равно съедобно, даже вкусно я б сказал вышло, просто не оч презентабельно. Ну не красиво как по мну. К тому же творога до х*** осталось.. В общем - это СОЧНИК.


Как вам?

@темы: Многа, Мои работы, Рёрихоу, Рецепты, Увлечения, Фотографии

23:40 

Не хуже Чоколяды!

Жить вредно. От этого умирают (с)
Дело началось с прошлой субботы. Меня пригласили в кофейню Золотой Дукат. Там меня угостили горячим шоколадом под названием Чоколяда по-львовски.Я загорелся идеей сделать такое дома. В и-нете перебрал кучу рецептов.Мой мозг переварил всё это и выдал общий рецепт. Не фиг делать!




1 плитка черного шоколада(хорошего, не скупитесь!) у меня 56% какао.
200мл сливок 10%
2 ч.л. сахары
2 ч.л. какао
Немного молока (2.5.% жирности) для того что бы разбавить. Иначе очень густое как паста получаетсо. Кстати, если хотите нутеллу или крем для торта, то как раз - молока можете не добавлять!
Вобщем,наливаете в эмалированную посудину 200мл сливок, подогреваете, но не кипятите. Лмаете шоколадку. Бросаете в сливки и всё время помешивая ждете пока шоколад расстает, потом пару ложек сахара и какао. И всё время перемешиваете.. Пусть еще немного побулькает. А потом по керамическим чашкам разлить. Желательно подать вместе со стаканчиком воды или с чаем ибо очень сладкое это.. в кофейне так и подавали - с водой.
У мну одна проблема возникла - грудки нерастворившегося какао. Не знаю как с этим боротсо. Кто знает, подскажите кудасай.

Итадакимас!

@темы: Рёрихоу, Рецепты, Я хочу...

22:36 

Х****ня какая-то

Жить вредно. От этого умирают (с)


Тип пирох с финиками.. Гэ редкосное.. Не делайте как я.

Выкинуть не выкину, но ЭТО - жрётцо небольшими дозами, бо мега-приторное.

@темы: Рецепты, Рёрихоу, Проблема

22:30 

Это сделал МНУ!!!

Жить вредно. От этого умирают (с)

в разрезе:


Пирог няя!
Лааадно, признаюсь - я подсел на покупное тесто. Не фоткал неудачи, чтоб не расстраиватцо. И с начинками экспериментировал.
Этот пирог делался так:
1кг слоеного бездрожжевого теста.
Начинка:
-яблоки "Слава Победителю"
-вяленная вишня
-изюм без косточек
-ванилин
-корица - мноооогооооооо!!!
-сахар естественно

Тесто оч вкусное. Потому неудачи больше были в том, шо не мог форму придать нормальную, то пирожки варганил криво, то просто не уследил за размораживанием теста и оно подсохло, то еще чегось-то.. А тут я всё строго проконтролировал.

жаль ты не попробуешь - хоть ты и не любишь сладкое..и корицу

@темы: Зрелище, Красота, Мну, Рёрихоу, Рецепты, Увлечения

02:01 

Маффины "Вкусное совершенство"

Жить вредно. От этого умирают (с)

Это блюдо для тех, кто считает калории. В 100 граммах готового продукта грубо говоря 100 Ккалорий. А на вкус - сочненько, нежненько, вкусненько. Нашла это замечательное блюдо на форуме сайта с диетами.
читать дальше

@темы: Рёрихоу, Рецепты, Увлечения

16:51 

Морковно-ореховые конфеты.

Жить вредно. От этого умирают (с)

Состав:
Морковь – 400г
Сахар или сахарная пудра (у меня сахарная пудра пополам с "розовой" пудрой) – 270г
Растительное масло – 1,5 ст. л.
Грецкие (измельчённые) и кедровые орехи (или только грецкие) – по 2 ст. л.
Половинка лимона
Сахарная пудра и кокосовая стружка для обсыпки готовых конфет

Приготовление:
Морковь вымыть, очистить, ещё раз промыть, натереть на мелкой тёрке, отжать сок.
Из половинки лимона отжать сок, цедру натереть на мелкой тёрке.
В кастрюльку или ковш налить растительное масло, добавить морковь и сахар (или сахарную пудру), перемешать и тушить под крышкой на небольшом огне, периодически помешивая, 25-30 минут.
В кастрюльку к моркови добавить сок и 0,5-1 ч. л. цедры (остальную цедру можно заморозить), перемешать, огонь увеличить и, всё время помешивая, подержать морковно-сахарную смесь на сильном огне ещё 5-7 минут.
Кастрюльку снять с плиты, немного остудить, добавить орехи, перемешать.
Из морковной массы слепить шарики размером чуть меньше грецкого ореха, обвалять конфеты в смеси сахарной пудры и кокосовой стружки и оставить подсохнуть при комнатной температуре 2 часа.
Хранить конфеты лучше в холодильнике.
Приятного аппетита!

gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=431&t=181...

@темы: Рёрихоу, Рецепты, Увлечения

21:36 

Басистская\басистистая морожка - я щас это делаю))))

Жить вредно. От этого умирают (с)
18.07.2010 в 22:34
Пишет Zero...:

ммм...морожка!!!



Ингредиенты для мороженого из зеленого чая

1 литр молока
5 чайных ложек зеленого чая
7 столовых ложек сахара
1/2 банки сгущеного молока

Приготовление мороженого из зеленого чая

Молоко нагреть и опустить туда зеленый чай и сахар, нагреть до кипения, но не кипятить. Накрыть крышкой и дать постоять.
Процедить, добавить сгущеное молоко, перемешать, залить в емкость и заморозить.
Разделить на кусочки.
Кусочки загрузить в мощный миксер и как следует взбить до образования однородной кремообразной массы.
Залить обратно в емкость и поставить в морозилку на пару часов.

amore.4bb.ru/viewtopic.php?id=1545&p=2

URL записи

@темы: Житие мое, Искусство, Мну, ПЧ, Рёрихоу, Рецепты, Я хочу...

00:13 

Готовим суши-роллы.

Жить вредно. От этого умирают (с)
Промываем хорошо, а потом варим рис, без соли. Ждем пока полностью остынет.
Кладем коврик, на него сухой лист нори(это с учетом того, что вы приготовили начинку..ну там порезали всё.. я это пропускаю, будут вопросы - задавайте). Выкладываем постепенно на него рис. Не забывайте смачивать пальцы в подготовленном рисовом уксусе!!! Смазываем немного слой риса васаби, по вкусу кладем маринованный имбирь, сыплем кунжут жаренный(как на фото - это чисто мой способ делать суши, японцы так наверное не делают)

По толщине рис примерно(5 мм):

Потом выкладываем основную начинку - рыбу, сыр(кто как любит, у меня его просто не было), огурец(авокадо можно) * на фото я немного неправильно сделал - нужно кунжут вниз, на имбирь сыпать, а не на основную начинку. Иначе когда сворачивать будем кунжут к пальцам липнуть начнет.

Начинаем сворачивать:

Смазываем хорошо уксусом весь сухой край нори:

И докручиваем, при этом аккуратненько пальцами в уксусе прижимаем, как бы приклеиваем нори.Можно даже слегка уважнить уксусом всю "колбаску". Потом трамбуем, ровняем форму в коврике:

Вот что вышло:

Конечный результат, так сказать в разрезе:

Итадакимас!

@темы: Япония, Фотографии, Увлечения, Рецепты, Рёрихоу, Мои работы

01:01 

Муё кулинарное творчество!

Жить вредно. От этого умирают (с)
Это так, эксперимент! Я просто щас какой-то обезбашенный! На всех ору, срываюсь! Бо все доводят до сказа. И в то же время какая-то легкость за спиной, хоть и спина болит :))))). Короче у меня весенне шизофреническое обострение! А когда у меня поганое настроение......... мну - готовлю! И получается как всегда вкуснотища! Да, я по-другому не умею *ах как я себя люблю :)))*
Фастаюсь:
это я долго думал и смешал несколько вариантов рецепта в один плюс кузюминка от меня :))
Рулетики из куриного филе с грибной начинкой под сметанно-базиличным соусом.

как делал

Няяяяяя, фкуснотища получилась!!!! Мы одну партию(одно филе) с батей уложили. Оно так легко идет - как дети в школу!
А еще это блюдо вкусно есть пока оно еще горячее(точнее теплое) и при этом откусывая кусочек за кусочком макать рулетик в сметану. А соус - он только для того, что бы рулетики не засохли. Они мнгновенно обветриваются :((( Даж если закрыть крышкой.

Итадакимаааааас! *гостеприимно кланяется*

@темы: Мои работы, Рёрихоу, Рецепты, Увлечения, Фотографии

16:04 

Проблема с родоками№2, результат и благодарность!

Жить вредно. От этого умирают (с)
Короче еще с верера просил еще мать помочь с тестом..на что она мне сказала: я не знаю как делать дрожевое тесто..и вообще я ниче не хочу. Ну думаю ладно, сам. Виолетта мне всё популярно расписала, еще в интернете нашел "простое тесто для пиццы". Потом она ко мне утром подходт мол давай помогу, смотря типа что ты хочешь сделать. Я ей - ну не надо ,я сам, сказал, что не умеешь, так что - теперь резко уметь стала. Если чесно, она всё умеет, двух детей выростила плюс бытя-обжора, так она такие пирожищи пекла, с каого хош теста. Просто её обламало тогда.. вот и всё.
Она мои слова в обиду приняла, дура......... ну безмозглое существо!!!!Я в неё явно пошел. Только мне хоч чуточку серого вещества от бати таки досталось, а у неё батя был алкашом.
Короч, когда уже всё готово было, я пошел её звать кушать .а она послала меня подальше, сказала, что ничего её от меня не надо, что она ничего не хочет и перед носом дверью грюкнула.....бляяя думаю.
Это вместо того что бы меня похвалить - с первым тестом и первой пиццей в жизни, она бля психанула, махнула хвостом и ушла. Я такое запоминаю. Хай только ко мне подойдет. Захотела войны - получит!За то безработный братик мой у неё самый лучший, она за ним трясется. Ну и пусть. А мне с батей пиццы больше достанется!
Это еще батя у меня такой - знает меня. Я взрываюсь, а потом успокаиваюсь как ниче и не было. Нэк тож долго привыкал к этому явлению. ТАк батя послушал меня и мои маты, притих в комнате, вышел только кушать. И всё спокойно. Ему понравилось всё. Короче я ж на бабулю свою похож. На его маму получается. У неё тож такой характер был.. ну почти такой. :))))Так шо он уже дааавнооо как привыкший к таким вспышкам.


Вобщем сделал я тесто. Хорошо сделал. Всё получилось. Для начинки использовал "Баклажаны в аджике" - купил по скидке специально для этого дела. Остатки подгулявшей ветчинной колбасы. Замороженный еще с прошлой осени болгарский перец. Грибы шампиньены. Пиццы две получилось :)))) Одна на всю протвинь, ну маленькую. И вторая круглая. Небольшая, как на улицах в перекусочных продают.
Нашел маленький кусок плавленного сырка. Его доманьячил в круглую пиццочку. Ну хоч как-то, чем никак.
Всё получилось. Сфоткать неудалось. Баратейки не зарадялись.Старые.
Я уже не знаю сколько я сожрал пиццы, щас еще сижу кусок дожевываю - вкуснючая получилась!!!!Няяяяя - Мяв молодец!!!!!!!!!!Я собой доволен.
Больфое пасиба Виолетте за помощь!!!!!!!!!!!!!!!:kiss::kiss::kiss: няяя мур няя!

@темы: Житие мое, Мну, Рёрихоу, Рецепты

02:29 

Вчера и сегодня..

Жить вредно. От этого умирают (с)
Вчера посмотрел очередную ОВА-шку Триплексоголика - Shunmuki называетсо. Во-первых, я обожаю этих героев, потому полюбому смотрет было приятно. Во-вторых, ржачно. По-третее, интересный сюжет, но. Было одно "но" - малювальщики втулили двух героев из Хроники крыльев(я про это ниче не знаю, просто из интернета подробности потом уже узнавал). В манге такой момент, как оказалося, был, а анимешники его просто пропустили. Я думал, что я какую-то ОВАшку пропустил, а оказывается это расчет на тех, кто мангу читкал. Это стало мн непонятным. Придется узнавать чего такое Хроники крыльев и кто такие Сакура-тян и Шаоран-кун. Но в целом мну доволен.
Еще кое-что, ход мульта сопровождала интересная музыка. Бывало, шо титры пропускал, потому что прислушивался к сопровождению.
А еще мне очень нравится голос сейю, который озвучил Доумеки(и его деда).. просто нрава и всё. А в этой ОВА он просто невероятно много разговаривал. Няяяя :inlove: Маи мими были обласканы няяя :inlove: :inlove: :inlove:

Сегодня, настроение было паскудное. А , как вы знаете, когда у меня настроение паскудное я - готовлю!!!!!! Это была вторая проба(первая пару месяцев назад кажтся была и неочень:() приготовить овсяные блинчики с имбирем. И таки получилось. Я просто состав немного изменил.
Пару стаканов овсяных халопьев Экстра. Запарить. Соли по вкусу. 2 яйца. И по вкусу молотый имбирь. И потереть в кашу 1 цыбулину. Всё перемешать. И пожарить.
Даже Чиби ел!!!! А батя с мамкой не поняли, короче сказали, что там чуть мяса.. Интересно ,что так повлияло на вкус?? Имбирь только остроты и аромат дал.. Хмм.. Вот сижу и думаю. И кот ведь тоже за мясную котлету принял.

@темы: Анимэ, Житие мое, Рёрихоу, Рецепты, Увлечения

Gomenasai... arigato

главная