Очуенно вкуснявый пирог! Рекомендую ВСЕМ!!!!Еле уболтал батю!!! Он не пожалел!!!

пирог в разрезе

Рецепт отсюда www.orangekitchen.ru/vegetarianskij-syrnyj-piro... кстати там есть еще много чего интересного и полезного!!!!

Шо до рекомендаций от себя.. ну вопервых тесто у меня получилось НЕлипкое как написано там, наоборот жирненькое и очень эластичное. А вот начинкой автор перегнула по-мойму..там 300гр сыра слишком много,а 3 ложки сметаны маловато. грам 200тертого твердого сыра на 4-5 хороших ложек сметаны. Из зелени добавил как всегда базилик (любимый), петрушку и укроп(сушенные). Еще - всё должно получитсо тонким..мне вобще сначала показалось, шо или она слишком малые порции всего написала или у меня форма слишком большая. Но на самом деле всего четко хватило, не считая того,что я уменьшил порцию начинки. Гемор - укладывать тесто по форме - тонко и равномерно ууууу, особенно та часть теста, которая сверху выкладываетсо. Не забудте про кунжут - с ним оч вкусно.Няяя! Итадакимас!