Уряя!!!Мявчик сделал майонез БЕЗ ЯИЦ!

[akumu_tenshi]

Это прогрэсс!!!Мну щас так его обожрался)))) хна печени, но аллергии не будет!!! Памятник тому, кто этот майонез придумал(и тому хто придумал бисквит без яиц)
Еще вкуснее чем обычный покупной майонез!!! И ооооочень выгодный!!!!
Рецепт тут брал vegetarianrecept.ru/sousy/majonez-bez-yaic.html

Его можно делать почуть.
Я мерял всё рюмкой 50гр. 2 рюмки рафинированого масла, 1 рюмка холодного молока, перемешать блендером немного. Пол ч.л. соли без верха, чайная ложка лимонного сока, чайная ложка горчицы. И до нужной консистенции взбивать.Если на хлеб мазать или в салат, то погуще(у меня вообще как тугой крем вышел), если в качестве соуса чтоп макать курочку например, то мона пожиже сделать. Можно со специями побаловатсо.. я обошолся только горчицей.
Батя сказал, шо есть специальная специя для майонеза Радуга. Поищу в продаже..мо с ней вкуснее.
Единственно - майонез достаточно жирным получаетсо..(( это минус я считаю.

@темы: Рецепты, Увлечения, Рёрихоу

Comments

[H.E.A.ven]

надо будет как-нибудь попробовать сделать. Давно мечтала сделать домашний майонез

[akumu_tenshi]

H.E.A.ven, ну тебе ж яйца можно, сделай классический. Но как вариант можешь для сравнения и этот приготовить.

[H.E.A.ven]

akumu_tenshi, честно говоря не наю можно ли мне яйца. Я сейчас маонез не ем из-за жирности и его компонентов. Может быть потом как-нибудь сделаю для себя, а сейчас можно для народа так сказать